Federazione Baristi Italiani Qualità italiana
DIPLOMA MODULARE
Al fine del conseguimento del Diploma rilasciato dall’organo di Federazione Baristi Italiani, è necessario il superamento dei moduli specifici dedicati al settore di specializzazione del Professionista o Esercente.
Elenchiamo alcune domande utili al fine di rendere semplice e comprensibile l’utilità della formazione specifica e degli esami abilitanti nel settore dell’Ospitalità Internazionale.
Al fine della somministrazione in qualità di Barman o Barista, è necessario essere in possesso di Attestati HACCP e SICUREZZA BASSO RISCHIO (D.Lgs.81/08).
Conseguire un Diploma specifica di Barista o Bartender significa pertanto dimostrare le competenze acquisite grazie alla certificazione degli Enti di Formazione e gli Ispettori dell’organo di Federazione Baristi Italiani.
L’unico metodo per la scelta di un ente di formazione, è la richiesta se il centro dispone della certificazione UNI EN ISO9001:2015 e se iscritto a un ente quale Federazione Baristi Italiani, specifico nel controllo ed emissione delle certificazioni dedicati al settore Bar.
Si ricorda che tutti i corsi effettuati presso location come Bar, Discoteche, Ristoranti ecc.. Non possono essere considerate scuole in quanto non previsto dal codice di condotta di Federazione Baristi Italiani e dalle procedure tecniche di abilitazione all’istruzione.
Il costo dei corsi di formazione sono unicamente decisi dai centri dedicati all’istruzione e variano in base ai servizi proposti durante il periodo scolastico.
In genere, secondo delle ricerche di mercato, i prezzi per 40 ore di formazione variano tra i 700 e 1.000 euro mentre per i percorsi mensili variano intorno i 4.000 e 6.000 euro.
Il nostro organo richiede l’iscrizione ai servizi biennali pari a € 139,00 (Professionisti) e € 189,00 (Esercenti). Ogni modulo ha il costo di € 69,00 e non ha scadenze di alcuna tipologia.