Federazione Baristi Italiani Qualità italiana
Studi e Ricerche in ambito dell’Ospitalità Italiana. Il sistema educativo di istruzione e di formazione dal MIUR e Federazione Baristi Italiani è organizzato in base ai principi della sussidiarietà e dell’autonomia dei migliori Centri Pubblici e Privati. A tal proposito l’organizzazione del collegio direttivo è composto da un team di esperti multisettoriale che coinvolge tutti i settori del mondo dei pubblici esercizi in ambito del Beverage. Le accademie di formazione statali e private hanno autonomia didattica, organizzativa e di ricerca, sperimentazione e sviluppo.
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Michele Piagno: “Impegno e qualità premiano”
MICHELE PIAGNO | “IMPEGNO E QUALITÀ PREMIANO” Michele Piagno non ha bisogno di molte presentazioni. Barman esperto nella miscelazione molecolare, è ideatore di Glow Sweet & Sour Mix, liofilizzato divenuto brevetto mondiale per i cocktail fluorescenti. La Federazione Baristi Italiani l’ha già premiato due volte. La prima nel 2017, la …
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