Il caffè al bar è un rito quotidiano per milioni di italiani, un momento di pausa e di socializzazione che racchiude in sé tradizione e cultura. Tuttavia, dietro l’apparente semplicità di un espresso perfetto, si nascondono sfide che spesso vengono trascurate, come la formazione dei baristi e gli investimenti necessari …
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La mixology moderna, pro e contro del bere miscelato in Italia.
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CENERENTOLA UN CAZZO | ISTRUZIONE Il progetto “Cenerentola un cazzo” è sicuramente unico nel suo genere. Realizzato da Aurea, fondazione che si occupa di creare progetti contro la violenza sulle donne e la violenza di genere, cerca di parlarci di una questione tanto delicata portandola sul piano culturale. Ce ne …
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Ospitalità Italiana: Fondi per la formazione dei Disoccupati | ISTRUZIONE A cominciare dall’estate, in tutta Italia, sarà possibile seguire i corsi certificati dalla Federazione Baristi Italiani. Proprio così, se si vuole lavorare nel settore dell’Ospitalità Italiana ovvero nel food & beverage ogni regione metterà a disposizione un percorso formativo volto …
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Roma Bar Show: L’Evento Top per gli Amanti del Bartending e della Mixology | AGGIORNAMENTO Se sei un appassionato o professionista di bartending e mixology, non puoi perderti il Roma Bar Show, uno degli eventi più prestigiosi nel mondo della mixology e delle bevande a fianco dello Staff di Federazione …
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BONUS RIPRESA | ISTRUZIONE Federazione Baristi Italiani ha rinnovato per l’Anno 2023 il cosiddetto “Bonus Ripresa 3.0” dedicato a tutti i professionisti iscritti e frequentanti centri di formazione accreditati, che desiderano aumentare le proprie competenze professionali per lavorare nell’Ospitalità Internazionale. L’obiettivo è quello di favorire l’incontro tra domanda ed offerta …
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Federazione Baristi Italiani Qualità italiana
