Tutela Baristi

Bartending Academy – Shake your Future: formazione di qualità, valorizzazione del territorio e nuove opportunità professionali per i giovani nel settore Ho.Re.Ca. Il 6 ottobre 2026 rappresenta una data importante per la formazione professionale in Puglia. La Fondazione Le Costantine ha aperto ufficialmente le porte della sua Bartending Academy – …

La Federazione Baristi Italiani protagonista al SIGEP di Rimini La Federazione Baristi Italiani sarà presente al SIGEP di Rimini, la più importante fiera internazionale dedicata al mondo della caffetteria, gelateria, panificazione, pasticceria e miscelazione.Un evento di riferimento globale dove innovazione, tradizione e qualità si incontrano per definire il futuro del …

Nel mondo dinamico del beverage, dove ogni dettaglio può trasformare un servizio qualunque in un’esperienza memorabile, esiste una regola tanto antica quanto attuale: chi offre valore extra viene riconosciuto.Non è filantropia. Non è lavoro gratuito.È un investimento strategico sulla propria crescita professionale. Il Valore Extra Non È Sforzo in Più: …

Un Punto di Riferimento Storico per la Formazione Toscana La Filippo Marinelli Academy è riconosciuta come una vera istituzione nel panorama formativo della Toscana, grazie al suo ruolo centrale nella crescita professionale di chi desidera lavorare nella ristorazione di qualità, nell’ospitalità italiana e nella gestione di eventi di prestigio. Accreditata …

ALBERTO POLOJAC | PROFESSIONISTI Alberto Polojac è un nome noto nel mondo del caffè di qualità. Figlio di una famiglia di importatori di caffè da generazioni, ha costruito la sua carriera unendo tradizione e innovazione. La sua esperienza parte dalla conoscenza profonda del mercato internazionale, che — come racconta — …

L’Italia del Barista: dove la tradizione incontra la professionalità In Italia non esiste il bartender, non esiste il mixologist: esiste il Barista Italiano.Una figura che rappresenta la cultura, la professionalità e la creatività che da sempre contraddistinguono il nostro Paese nel mondo.La Federazione Baristi Italiani lancia un obiettivo chiaro: valorizzare …

Perché iscriversi alla Federazione Baristi Italiani Essere un barista professionista certificato significa appartenere a un circuito di eccellenza riconosciuto a livello nazionale e internazionale.La Federazione Baristi Italiani è l’ente ufficiale che tutela, certifica e valorizza la figura del barista e dei professionisti del settore coffee, beverage e hospitality, offrendo abilitazione …

Un nuovo accordo per il futuro del lavoro nella ristorazione La Federazione Baristi Italiani, in collaborazione con il Ministero del Lavoro, ha avviato un importante progetto volto a tutelare e valorizzare tutti i professionisti del settore della ristorazione e dell’hospitality.L’obiettivo è chiaro: riconoscere l’esperienza, la formazione certificata e le competenze …

La qualità italiana: un patrimonio da proteggere La qualità italiana non è solo un prodotto realizzato in Italia: è una cultura, un’identità e uno stile di vita italiano che il mondo riconosce come unico. Nei bar, nelle caffetterie e nei cocktail bar si manifesta un saper fare che unisce tradizione, …

La stagione estiva si apre all’insegna della leggerezza e della sperimentazione, soprattutto nel mondo dei drink. Tra cocktail a bassa gradazione alcolica, mocktail elaborati e bevande fermentate, il trend è chiaro: privilegiare il benessere senza sacrificare il piacere del palato. «Il pubblico oggi è più attento e consapevole: cerca bevande …