Un Punto di Riferimento Storico per la Formazione Toscana
La Filippo Marinelli Academy è riconosciuta come una vera istituzione nel panorama formativo della Toscana, grazie al suo ruolo centrale nella crescita professionale di chi desidera lavorare nella ristorazione di qualità, nell’ospitalità italiana e nella gestione di eventi di prestigio.
Accreditata dalla Federazione Baristi Italiani, la Academy rappresenta una delle realtà più autorevoli del territorio per chi sogna una carriera in un settore che unisce tradizione toscana, arte dell’accoglienza e eccellenza operativa.
La Scelta Ideale per una Carriera nella Ristorazione d’Eccellenza
Scegliere la Filippo Marinelli Academy significa intraprendere un percorso formativo completo, costruito per valorizzare il talento individuale e preparare professionisti capaci di operare nelle migliori strutture del territorio toscano e italiano.
I percorsi d’eccellenza includono:
- Alta Formazione nella Caffetteria, percorsi sul vino e birra e nella miscelazione Italiana
Tecniche moderne, rispetto della tradizione e competenze applicate alla gestione di locali e bar di qualità. - Gestione della Ristorazione e dell’Ospitalità
Percorsi dedicati all’organizzazione del servizio, alla gestione dei reparti e all’accoglienza secondo gli standard italiani. - Organizzazione di Grandi Eventi e Cerimonie di Pregio
Formazione mirata al settore degli eventi importanti: matrimoni, ricevimenti, manifestazioni culturali e ricorrenze che fanno della Toscana una delle mete più richieste. - Tecniche di Servizio e Accoglienza di Livello Superiore
Dai protocolli di servizio alla cura del cliente: un insieme di competenze per lavorare in ambienti raffinati e strutture di alto profilo.
Filippo Marinelli: Competenza, Tradizione e Autorevolezza Toscana
La guida dell’Academy è affidata a Filippo Marinelli, Bar Manager, Ispettore della Federazione Baristi Italiani per la Toscana e figura di riferimento per la formazione professionale regionale.
La sua esperienza nelle migliori realtà del territorio permette di offrire una formazione radicata nei valori italiani, capace di unire tecnica, eleganza e spirito di ospitalità.

Abilitazione Professionale e Iscrizione all’Albo Nazionale
Gli allievi della Filippo Marinelli Academy possono ottenere:
✔ Abilitazione Professionale Certificata
Necessaria per lavorare legalmente nelle strutture riconosciute e nei locali che seguono gli standard nazionali.
✔ Iscrizione all’Albo Nazionale
Un titolo ufficiale che valorizza il percorso formativo e inserisce il professionista nel circuito di eccellenza della ristorazione italiana.

Un Legame Profondo con la Toscana e le Sue Tradizioni
La Toscana è celebre per:
- ospitalità ricercata
- tradizione gastronomica unica
- eventi di pregio
- turismo culturale e internazionale
La Filippo Marinelli Academy è perfettamente integrata in questo patrimonio, collaborando con strutture, aziende e realtà locali per favorire concrete opportunità professionali.
L’Academy opera stabilmente nelle principali città della regione:
- Firenze
- Siena
- Arezzo
- Pisa
- Lucca
- Livorno
- Grosseto
- Pistoia
- Prato
- Massa Carrara
Una Carriera Nell’Eccellenza Toscana Inizia Qui
La Filippo Marinelli Academy è la scelta naturale per chi desidera distinguersi nel mondo della ristorazione di qualità, dell’accoglienza italiana e dell’organizzazione di eventi di prestigio.
Un percorso che valorizza il territorio, rispetta la tradizione e prepara professionisti pronti a rappresentare l’eccellenza toscana nel mondo.
Federazione Baristi Italiani Qualità italiana