Federazione Baristi Italiani Qualità italiana
La Federazione Baristi Italiani prende una posizione netta e determinata contro l’avanzata indiscriminata dei sistemi automatizzati e dell’intelligenza artificiale nel mondo della ristorazione, in particolare laddove questi strumenti vengano utilizzati per sostituire il lavoro umano, ridurre il personale e cancellare l’interazione tra cliente e professionista.«Non possiamo restare a guardare mentre …
Scopri di più »La Federazione Baristi Italiani contro l’automazione disumanizzante nel settore della ristorazione: “Difendiamo il valore del lavoro umano”
