Tag Archives: Jan Paul Merico

GUST-E’ | FORMAZIONE A Muro Leccese c’è un luogo speciale, nei pressi del Parco del Crocefisso, dove l’accoglienza ha il sapore del caffè e l’inclusione si misura in sorrisi. È Gust-E’, il bar gestito da un gruppo di ragazzi con disabilità, che ogni giorno dimostrano come il lavoro possa essere …

JAN PAUL MERICO | ISTRUZIONE Jan Paul Merico è quello che di norma noi dovremmo definire un barman o un bartender, ma preferisce farsi chiamare “manovale”. Già, perché per lui la semplicità è tutto e non deve essere lui a dirsi quello che sa fare, lui lo dimostra sul campo. …