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PROFESSIONISTI | EMANUELE ZANGARI PORTA LA QUALITÀ ITALIANA IN AUSTRIA Emanuele Zangari è Barmanager del nuovo Andermax ultimate di versciaco (BZ) e ispettore federale della qualità italiana in Austria per Federazione Baristi Italiani. Calabrese di nascita, è residente in Austria e conta una grande esperienza internazionale. Si trova nel settore …

MICHELE PIAGNO | “IMPEGNO E QUALITÀ PREMIANO” Michele Piagno non ha bisogno di molte presentazioni. Barman esperto nella miscelazione molecolare, è ideatore di Glow Sweet & Sour Mix, liofilizzato divenuto brevetto mondiale per i cocktail fluorescenti. La Federazione Baristi Italiani l’ha già premiato due volte. La prima nel 2017, la …