Formarsi con i migliori professionisti italiani per costruire una vera carriera nel Food, Beverage e Hospitality Nel mondo del Food, Beverage e Hospitality, avere passione non è più sufficiente. Il mercato del lavoro richiede oggi competenze concrete, formazione continua, capacità tecniche, comunicazione, marketing, conoscenza del territorio e una preparazione sempre …
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Andrea Di Chiara, un giovane italiano bar manager del Savoy Hotel
ANDREA DI CHIARA | MIXOLOGY Andrea Di Chiara è un giovane barman. Nonostante questo, è già bar manager al prestigioso American Bar del Savoy Hotel di Londra. Ma partiamo dall’inizio: “Sono di Trieste. Avevo iniziato a studiare il settore biologico sanitario, ma verso i 17 anni mi appassiono al mondo …
Scopri di più »Leonardo Zuccardi Merli, bar manager di Rockpool
LEONARDO ZUCCARDI MERLI | PROFESSIONISTI Una storia veramente interessante quella di Leonardo Zuccardi Merli. Il bartender romano si è formato in giro per il mondo, soprattutto a Londra, dove ha vissuto otto anni, lavorando in locali di prestigio come l’Untitled Bar e il Mandarin. Un po’ stanco della vita londinese …
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Federazione Baristi Italiani Qualità italiana