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PROFESSIONISTI | ANDREA GRIMAZ. QUALITÀ ITALIANA IN SPAGNA Andrea Grimaz è originario di Moggio Udinese, ma vive ormai da anni a Ibiza, lavorando come caposala in un ristorante di un hotel 5 stelle, il cui proprietario è insignito di 3 stelle Michelin. Il suo curriculum è ampio e prima di …
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PROFESSIONISTI | CONOSCIAMO L’ISPETTORE INTERNAZIONALE VINCENZO CARUSO Vincenzo Caruso è ispettore internazionale per Federazione Baristi Italiani. Vive a Londra dal 2019, dove lavora in qualità di bartender al locale The Aubrey presso il Mandarine Oriental. Come si sa, ci sono delle sostanziali differenze nel modo di vivere la professione tra …
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