La Federazione Baristi Italiani conferma il proprio ruolo di riferimento nella formazione professionale del settore bar, caffetteria, mixology e hospitality partecipando come Partner di HIP Italia 2026 – Horeca Professional Expo dal 19 al 21 ottobre 2026, uno dei più importanti eventi italiani dedicati all’innovazione, alla formazione e allo sviluppo …
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VALENTINA VALLINOTTO | PROFESSIONISTI Valentina Vallinotto opera da molti anni nel settore dell’ospitalità, maturando una solida esperienza nel mondo dei bar e della ristorazione sia in Italia sia all’estero, in particolare in Francia. Un percorso professionale costruito con impegno, curiosità e continua ricerca della qualità, che l’ha portata oggi a …
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Il mondo dell’ospitalità, della mixology e del beverage italiano guarda sempre più verso format innovativi capaci di raccontare il settore con linguaggi contemporanei. Con questo spirito, il 25 maggio 2026, nella storica sede Meregalli di Monza, si è svolta la nuova edizione dei Fancy Award 2026, evento ideato da Fancy …
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GABRIELE NONINO | PROFESSIONISTI Gabriele Nonino rappresenta un esempio concreto di come passione, determinazione e visione possano trasformare un percorso apparentemente distante dal mondo dell’intrattenimento in una carriera di successo. Friulano DOC, con una formazione da perito aeronautico e un’esperienza iniziale nel settore metalmeccanico, Nonino non sembrava destinato alla nightlife. …
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Federazione Baristi Italiani: perché partecipare è un valore aggiunto per tutti gli operatori del food & beverage HOST Milano 2025 è l’evento internazionale più importante dedicato al mondo dell’ospitalità professionale, alla ristorazione, al bar e alla caffetteria.Ogni due anni, la fiera trasforma Milano nel punto d’incontro globale per professionisti, aziende …
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La stagione estiva si apre all’insegna della leggerezza e della sperimentazione, soprattutto nel mondo dei drink. Tra cocktail a bassa gradazione alcolica, mocktail elaborati e bevande fermentate, il trend è chiaro: privilegiare il benessere senza sacrificare il piacere del palato. «Il pubblico oggi è più attento e consapevole: cerca bevande …
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Negli ultimi anni, il mondo della mixology ha subito una vera e propria rivoluzione, trasformando il semplice atto di preparare cocktail in una forma d’arte. Questo settore affascinante attira sempre più professionisti e appassionati, spinti dalla voglia di imparare tecniche sofisticate e creare esperienze sensoriali uniche per i clienti. Per …
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L’Italia è da sempre sinonimo di eccellenza nella ristorazione, dalla tradizione enogastronomica ai rinomati bar che offrono esperienze uniche. Se sei appassionato di mixology e caffetteria e vuoi contribuire al rafforzamento del settore, aprire un Centro di Formazione Accademia Accreditata dalla Federazione Baristi Italiani può essere un passo decisivo. Questo …
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Federazione Baristi Italiani Qualità italiana
