Quando una semplice ordinazione diventa un salvagente silenzioso Nei locali dove la notte accende conversazioni e risate, esiste un ordine che non parla di gusto ma di protezione: il Cocktail per la Vita.Non è un drink vero, ma un codice utile a comunicare con discrezione una situazione di pericolo. Attraverso …
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Nel mondo dinamico del beverage, dove ogni dettaglio può trasformare un servizio qualunque in un’esperienza memorabile, esiste una regola tanto antica quanto attuale: chi offre valore extra viene riconosciuto.Non è filantropia. Non è lavoro gratuito.È un investimento strategico sulla propria crescita professionale. Il Valore Extra Non È Sforzo in Più: …
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Diventare Food & Beverage Manager (F&B Manager) significa raggiungere uno dei ruoli più strategici e prestigiosi nel settore hospitality, capaci di guidare reparti complessi come bar, ristoranti, caffetterie, room service e catering.In Italia e all’estero, questa figura è sempre più richiesta, soprattutto nelle catene alberghiere, nei resort, nelle strutture di …
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Un Punto di Riferimento Storico per la Formazione Toscana La Filippo Marinelli Academy è riconosciuta come una vera istituzione nel panorama formativo della Toscana, grazie al suo ruolo centrale nella crescita professionale di chi desidera lavorare nella ristorazione di qualità, nell’ospitalità italiana e nella gestione di eventi di prestigio. Accreditata …
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ALBERTO POLOJAC | PROFESSIONISTI Alberto Polojac è un nome noto nel mondo del caffè di qualità. Figlio di una famiglia di importatori di caffè da generazioni, ha costruito la sua carriera unendo tradizione e innovazione. La sua esperienza parte dalla conoscenza profonda del mercato internazionale, che — come racconta — …
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L’Italia del Barista: dove la tradizione incontra la professionalità In Italia non esiste il bartender, non esiste il mixologist: esiste il Barista Italiano.Una figura che rappresenta la cultura, la professionalità e la creatività che da sempre contraddistinguono il nostro Paese nel mondo.La Federazione Baristi Italiani lancia un obiettivo chiaro: valorizzare …
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Perché iscriversi alla Federazione Baristi Italiani Essere un barista professionista certificato significa appartenere a un circuito di eccellenza riconosciuto a livello nazionale e internazionale.La Federazione Baristi Italiani è l’ente ufficiale che tutela, certifica e valorizza la figura del barista e dei professionisti del settore coffee, beverage e hospitality, offrendo abilitazione …
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Mi Tierra è più di un marchio di distillati: è una dichiarazione d’amore verso la Puglia.Nato dal cuore e dalle mani di Jan Paul Merico, artigiano e ispettore della Federazione Baristi Italiani, il progetto racconta la sua terra non con le parole, ma attraverso esperienze da bere. Ogni bottiglia è …
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Chi è Michele Piagno, simbolo dell’eccellenza italiana nel beverage Michele Piagno è riconosciuto come uno dei Barman Internazionali più apprezzati nel panorama del beverage italiano. Ispettore e formatore accreditato della Federazione Baristi Italiani , Piagno ha dedicato la sua carriera alla formazione professionale nel mondo del bar, promuovendo la cultura …
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Un nuovo accordo per il futuro del lavoro nella ristorazione La Federazione Baristi Italiani, in collaborazione con il Ministero del Lavoro, ha avviato un importante progetto volto a tutelare e valorizzare tutti i professionisti del settore della ristorazione e dell’hospitality.L’obiettivo è chiaro: riconoscere l’esperienza, la formazione certificata e le competenze …
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Federazione Baristi Italiani Qualità italiana
